Progetto:
Terra – The Magic Place
Luogo:
Sarentino (Bolzano), Italia
Anno:
2018
Tipologia:
Ristorazione e Hotel
Progetto di interni:
chef Heinrich Schneider e Gisela Schneider
Arredatore:
Noselli Hotel Equipment
Foto:
Stefano Scatà
Fornitura:
Arredo cucina a vista del ristorante. Realizzazione su misura e montaggio delle superfici di lavoro in Corian® Glacier White.
Terra – The Magic Place è un luogo incantato fra le vette. Da locanda d’un tempo è divenuto hotel di charme con ristorante gourmet, o meglio con il ristorante stellato a più alta quota d’Italia: vanta ben due stelle Michelin. Lo chef Heinrich Schneider ha voluto occuparsi anche del progetto degli arredi della cucina per i quali ha coinvolto Planit e valutato con estrema attenzione il materiale Corian®. Era interessato sì agli aspetti estetici, ma prima ancora all’igiene assoluta della superficie su cui poi preparare i cibi. Corian® ha vinto la sfida. Abbiamo costruito e montato tutti i piani di lavoro della cucina stellata, realizzati in Corian® Glacier White, selezionato per le sue caratteristiche igieniche ed estetiche senza paragoni.
