top of page

TERRA – THE MAGIC PLACE

Sarentino (Bolzano), Italia
2018
chef Heinrich Schneider e Gisela Schneider
Terra – The Magic Place ist ein bezaubernder Ort inmitten der Berge. Aus dem ehemaligen Landgasthof wurde eine Hotel du Charme mit Gourmet-Restaurant mit zwei Michelin-Sternen. Terra ist das höchstgelegene Restaurant mit Michelin-Sternen.
Chef Heinrich Schneider hat persönlich die Ausstattung der Küche betreut und nach intensiver Analyse des Werkstoffes Corian die Firma Planit mit der Lieferung beauftragt.
Wichtigstes Kriterium in der Corian-Bewertung war für den Chef neben der ästhetischen Wertigkeit von Corian seine absolute Hygiene, die für die Zubereitung der Speisen oberste Priorität hat. Corian konnte den strengen Anforderung von Chef Heinrich Schneider einwandfrei standhalten. Darum wurden alle Arbeitoberflächen der Küche in Corian® Glacier White gefertigt. Die perfekte Hygiene und die unvergleichbare Asthetik von Corian haben voll überzeugt.
bottom of page